三崎まぐろ「目鉢マグロ カマとろ 230g」
カマとろは一匹の鮪から2つだけしか取れない、希少な部位です。
少々筋っぽいですが、大とろの先端にあたる部位です。
豊かな旨味と過熱することによりとろける食感が特徴です。
刺身としてそのまま楽しむもよし、炙りで香ばしさを引き立てても絶品。そのままでも、お好みのスタイルでご堪能いただけます。
さらに、このカマトロはしゃぶしゃぶや塩焼き、照り焼き、カツ料理にも最適。
多様な調理法で、その濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。友人や家族との集まりにもぴったりです。
新鮮で高品質な目鉢マグロを、心を込めてお届けしています。この機会にぜひお試しください。
