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お得なおまかせ　まぐろサクセット　8000円

お得なおまかせ　まぐろサクセット 900～1000ｇ

内容10000円相当！！！

背とろ、中とろ、赤身など何が入るかは、わかりませんが大変お買い得なセットになっております。

三崎まぐろ　太平洋産　漁場は西経南

形は不ぞろいですがお得なセットになっています。

西経１００度から１４０度　南緯１０度前後
(ペルー沖からタヒチ、マーケなど)
鮮度は最高、獲ってすぐに急速冷凍あっという間に超低温に
(バナナで釘が打てる温度です)
解凍するとチヂレが起きますが生き〆、鮮度が良すぎる証拠です。
解凍後半日から一日たった位が食べごろです。
軟らかいのが好きな方は時間を置くとだんだん軟らかくなります。
南太平洋からおいしい目鉢まぐろをお届けします。

赤身の色、脂、鮮度、うまみ　目鉢まぐろは美味しいです。
背とろまぐろは背中の大とろまぐろ,一本100キロの鮪から2-3キロ大とろまぐろよりも少ない部位です。炙りとろまぐろで良く使われています美味しいので紹介します。

価格もなっとくの一品