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まぐろのほほ身 200g
200g
三崎まぐろのほっぺたの肉になります。色が鮮やかなのは鮮度が良い
証拠、当店のホホ身は切りとってすぐに急速冷凍していますので
生でも食べれます。
タタキにして焼肉のユッケのようにして生で
(ユッケのもみ滴は甘醤油に、ごま油、すりごま、お酒、トウバンジャン)
![](/design/marusumi/image/eramiyukke.jpg)
韓国の胡麻油と岩塩でルイベ(半解凍)でサシミ、付け焼きや、
フライ、ステーキなど鳥肉のようにして食べると美味しいです。
お好きな方は薄く切ってニンニク醤油でもいけますよ!
製造元 : 湊魚問屋 |
価格 : 540円(税抜き500円) |
商品番号 37 |
ポイント : 5 |
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太平洋産
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