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メバチマグロ　特選中とろまぐろ　特選赤身まぐろ　

メバチマグロ　中とろ　特選赤身　450ｇ　
三崎まぐろ　太平洋産　漁場は西経南

西経１００度から１４０度　南緯１０度前後
(ペルー沖からタヒチなど)
鮮度は最高、獲ってすぐに急速冷凍あっという間に超低温に
(バナナで釘が打てる温度です)
解凍するとチヂレが起きますが生き〆、鮮度が良すぎる証拠です。
解凍後半日から一日たった位が食べごろです。
軟らかいのが好きな方は時間を置くとだんだん軟らかくなります。
南太平洋からおいしい目鉢鮪をお届けします。
赤身の色、脂、鮮度、うまみ　目鉢は美味しいです。
価格もなっとくの一品